لپه
لپه یک نوع حبوبات کم‌چرب است که سرشار از فیبر محلول و نامحلول، مواد معدنی، انواع ویتامین‌ها و همچنین، میزان قابل‌توجهی از پروتئین است. این نوع حبوبات در غذاهای ایرانی استفاده زیادی دارد و می‌تواند طعم دلچسبی را به غذاها بیفزاید. از سوی دیگر، لپه فواید متعددی برای سلامتی دارد و می‌تواند از بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری کند. با توجه به مزایای لپه، برندهای متعددی وجود دارند که در زمینه تولید این نوع حبوبات و ارائه آن به‌صورت بسته‌بندی‌شده در بازار فعالیت دارند. اگر می‌خواهید در مورد لپه بیشتر بدانید، در ادامه با ما همراه باشید.
لپه و فواید آن
لپه چیست؟ لپه به نخود زرد یا سبزی گفته می‌شود که خشک شده و پوست آن جدا شده است که این امر به‌طور طبیعی باعث می‌شود نخود خرد شود. این موضوع نشان‌دهنده فرق لپه و نخود است. لپه به دلیل سطح بالای کربوهیدرات پیچیده، معمولا نشاسته‌ای است. مهم‌ترین مزیت لپه این است که به‌سرعت پخته می‌شود و نیازی به خیسانده شدن ندارد. در عین حال، فواید و خواص لپه برای سلامتی نیز بسیار قابل‌توجه‌اند.
در ارتباط با ارزش غذایی لپه و فواید لپه لازم است بدانید، این محصول مانند سایر انواع حبوبات دارای طیف وسیعی از مواد مغذی است که برخی از آن‌ها عبارت‌اند از پروتئین، منگنز، فولات، تیامین، پتاسیم، فسفر، منیزیم، مس، آهن و روی. از سوی دیگر، خواص لپه بیشتر از این است. لپه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های پلی‌فنول است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی در برابر عفونت‌ها، افزایش باکتری‌های خوب روده، مبارزه با سرطان و محافظت از بدن در برابر بیماری‌های مزمن کمک کند.
به‌طورکلی، لپه سلامت قلبی عروقی را تقویت کرده، سطح قند خون را تنظیم و به مدیریت وزن کمک می‌کند، از سیستم گوارشی پشتیبانی کرده و به تقویت استخوان‌ها کمک خواهد کرد. متخصصان بر مصرف لپه برای لاغری بارها تاکید کرده‌اند. علاوه بر این، لپه قیمت مناسبی نیز دارد و می‌تواند یک نوع حبوبات مقرون‌به‌صرفه برای تهیه غذا باشد. برخی افراد نگران عوارض لپه و مضرات لپه هستند. بااین‌حال، لازم است بدانید که لپه بدون ضرر است و تنها در صورت مصرف بیش‌ازاندازه می‌تواند باعث نفخ و گاز معده شود.
انواع لپه
انواع لپه شامل لپه زرد و لپه سبز می‌شود که نوع سبز آن شیرین‌تر از نوع زرد است و بیشتر در سوپ لپه استفاده می‌شود. لپه زرد نیز به دلیل رنگ زردی که دارد در انواع غذاها مانند قیمه استفاده می‌گردد. لپه‌ها ممکن است در بسته‌بندی‌های متفاوتی نیز ارائه شوند. برای مثال، برخی از شرکت‌ها لپه را در بسته‌های پلاستیکی و برخی در ظروف پلاستیکی عرضه می‌کنند.
علاوه بر این، بعضی از شرکت‌ها لپه را به دو صورت ریز و درشت عرضه می‌کنند که شما می‌توانید بسته به سلیقه خود یکی از این موارد را انتخاب کنید. شرکت‌ها فصل برداشت لپه را می‌دانند و متناسب با همین اطلاعات سعی می‌کنند، محصولات تازه و باکیفیتی را ارائه کنند.
برترین برندهای تولیدکننده لپه
شرکت‌های مختلفی هستند که در زمینه صنایع غذایی و تولید انواع حبوبات مانند لپه فعالیت دارند. این شرکت‌های فعال در کشت لپه سعی می‌کنند، محصولات خود را با بالاترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمت ارائه کنند و برخی از آن‌ها تاکنون عملکرد موفق‌تری داشته‌اند. بنابراین، اگر قصد خرید لپه را دارید، مهم است که به برند تولیدکننده آن نیز توجه کنید، تا نسبت به مناسب بودن کیفیت و قیمت آن اطمینان خاطر داشته باشید. بعضی از برترین برندهای عرضه‌کننده لپه عبارت‌اند از:
- لپه گلستان
- گلها
- خشکپاک
- ناب ساقه غرب
- سبزدانه
- فامیلا
- دلپذیر
- پرومیل
- همدل
خرید انواع لپه از دیجی کالا
درنهایت، با توجه به خواص و فواید لپه برای سلامت بدن مهم است که این نوع حبوبات را در برنامه غذایی خود بگنجانید تا بتوانید از سلامت خود حداکثر مراقبت را داشته باشید. فروشگاه اینترنتی دیجی کالا امکان خرید انواع لپه از بهترین برندها را برای شما فراهم کرده است. شما می‌توانید با مراجعه به این فروشگاه، محصولات مورد نظر خود را سفارش دهید و سپس آن‌ها را همراه با گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا جلوی درب منزل تحویل بگیرید.
