شیره همان عصاره غلیظ شده میوههایی مانند انگور، توت، سیب، انجیر و خرماست که طی فرآیندی که روی آنها انجام میشود به دست میآید. برای تهیه شیره عصاره این میوهها باید جوشانده شود تا به غلظت برسد. محصول دیگری وجود دارد به نام دوشاب. فرق دوشاب با شیره انگور این است که شیره از میوه تازه انگور تهیه میشود و دوشاب از کشمش. شیره قند زیادی دارد و سریع جذب بدن میشود. به همین دلیل با مصرف آن انرژی بدن و تمام مواد معدنی و ویتامینهای مختلف مورد نیاز بدن تامین میشود.
انواع شیره
انواع شیره برای درمان کم خونی، پیشگیری از آلزایمر، آرامش اعصاب، رشد جنین و شادابی پوست مفید است. گرم بودن بدن جلوی بسیاری از بیماریها را میگیرد. شیره و عسل جزو مواد غذایی است که طبع بسیار گرمی دارد و مخصوصا برای بانوان در دوران قاعدگی توصیه میشود زیرا گرمی بدن مانع از به وجود آمدن کیست تخمدان و در نتیجه سلامت رحم میشود.
به دلیل طبع گرمی که این خوراکی دارد، بهترین زمان مصرفش در فصل زمستان است که بدن دچار ضعف و افت میشود. با مصرف شیره تا حد زیادی درد و ضعف مفاصل و استخوانها در این فصل کاهش مییابد. اگر این ماده غذایی را به منظور درمان و کمک به کم خونی مصرف میکنید بهتر است آن را صبح همراه با کمی آب یا مخلوط ارده میل کنید.
از میوههای مختلفی میتوان شیره تهیه کرد. هر کدام بسته به نوع خود خواص مختلفی دارند.
- شیره انگور: برای درمان کم خونی و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.
- شیره توت: آنتی اکسیدان بالایی دارد و برای درمان یبوست و تصفیه خون مفید است.
- شیره خرما: برای تقویت ماهیچههای بدن و پاکسازی قلب موثر است.
- شیره انجیر: برای افزایش شیر مادران شیرده و کمک به درمان پوکی استخوان توصیه میشود.
- شیره سیب: برای کسانی که فقر آهن دارند و همچنین برای خانمهای باردار خواص فراوانی دارد.
برندهای تولیدکننده انواع شیره
هرچه کیفیت میوهای که برای تهیه شیره استفاده میشود بهتر باشد، کیفیت شیره نیز به مراتب بهتر خواهدبود. بنابراین اگر قصد خرید این محصول را دارید سعی کنید از برندهای مطرح و شناختهشده خرید کنید. شیرههای متفرقهای که برخی اوقات حتی در کارگاههای ناشناس تولید میشوند به دلیل نامرغوب بودن قند بالایی دارند و چیزی جز ضرر برای بدن نخواهند داشت. از بین برندهای تولیدکننده شیره راوک Ravak، ترنگ Torang، دارامان Daraman، شیررضا Shirreza، کارمیسن karmisen برندهایی هستند که مواد اولیه مرغوب استفاده میکنند و سالهاست در زمینه تولید شیره فعالیت دارند.
خرید آنلاین شیره از فروشگاه اینترنتی دیجی کالا (Digikala)
مزیت خرید اینترنتی این است که شما به طور همزمان امکان مقایسه محصولات بسیاری را با هم دارید و میتوانید در وقت و هزینه صرفهجویی کنید. با مراجعه به دیجی کالا میتوانید انواع شیره موجود در وبسایت را ببینید و بعد از بررسی فروشندههای مختلف سفارش خود را نهایی کنید. اگر به هر دلیلی تمایلی به پرداخت اینترنتی ندارید میتوانید وجه خود را پس از تحویل کالا در محل پرداخت کنید.