تنقلات سالم با کشک خشک

کشک خشک محصولی تازه و جدید محسوب نمی‌شود بسیاری از افراد این محصول به صورت سنتی آب می‌کنند. برای این کار لازم است کشک را بسایید تا به پودر تبدیل شود و سپس با افزودن مقداری آب، آن را حرارت دهید و مخلوط کنید. اما طراحی آن به شکل چیپسی و تنقلاتی ابداعی جدید است و توجه زیادی را به خود جلب کرده است. اگر طرفدار محصولات بومی هستید، نوع خانگی آن را می‌توانید به سادگی تهیه کنید. 

انواع کشک خشک

قلمی خشک تنقلاتی: کشک قلمی از جمله محصولاتی است که با طعمی متعادل از ترشی و شوری طبیعی ، رضایت بسیاری را به دست آورده و تا جنبه تنقلاتی پیدا کرده است. ارزش غذایی هر 100 گرم از این محصول معادل 120 کیلوکالری است و می‌تواند انرژی شما را تامین کند. 
شتر: این محصول از شیر شتر تهیه می‌شود و قسمت جوشاندن شیر را مانند سایر کشک‌ها ندارد. از خواص این مدل می‌توان به املاح زیاد، نمک پایین و پروتئین اشاره کرد. افزون بر این هنگام میل کردن آن کمی طعم ترشی را احساس خواهید کرد.
کفیر: برای تهیه این محصول از شیر گوسفند و قارچ کفیر استفاده می‌شود. برخلاف سایر محصولات بافتی نرم و تازه دارد. این کشک در دل روستاهای گیلان تولید می‌شود. 
 از دیگر محصولات لبنی در این زمینه می‌توان به پودر کشک، کشک گوسفندی، گاوی، کلسیمک و قروقورت اشاره کرد. نوع خشک این محصول را می‌توان برای مدتی طولانی نگهداری کرد به شرطی که آن را داخل یک کیس نایلونی در داخل فریزر قرار دهید و فقط به اندازه مصرف خود آن را ساییده و پودر کنید. 

برندهای تولیدکننده کشک خشک

کشک پاستوریزه یا محلی هرکدام طعم منحصربه فردی دارد و می‌توانید آن را مطابق ذائقه خود انتخاب کنید.  کسب و کارهای محلی از سراسر ایران این محصول را با توجه سلیقه غذایی خود ارائه می‌کنند و شما می‌توانید از استان‌های کرمان، گیلان، خراسان شمالی، خراسان رضوی و چهارمحال بختیاری و سایر نقاط کشک محلی سفارش دهید.از میان آن‌ها می‌توان به محصولات روستایی ننه تاجی، دهکده ونوس و برند غلامان اشاره کرد.

خرید اینترنتی کشک خشک از دیجی کالا (Digikala)

خرید محصولات محلی زمانی لذت بخش است که بتوان از مبدا تولید آن را سفارش داد. شما می‌توانید با مراجعه به کسب و کارهای محلی دیجی کالا در هر نقطه‌ای از ایران کشک محلی استان دلخواه خود را سفارش دهید. قیمت کشک محلی بسیار مناسب  است و طعمی لذیذی را برای شما به ارمغان می‌آورد.